Plan de calidad
El Plan Gaza de Aseguramiento de la Calidad de la Leche nos permite obtener leche garantizada desde su origen.
En Gaza hemos creado un sistema integral de gestión de calidad de la leche, que establece las condiciones a las que deben ajustarse las granjas y somete a éstas a un control exhaustivo para asegurarse de su cumplimiento.
Se trata, además, de un sistema auditable, que permite una total transparencia en la producción.
El Plan Gaza de Aseguramiento de la Calidad de la Leche descansa sobre tres pilares:
- La seguridad alimentaria.
- El bienestar animal.
- El respeto por el medio ambiente.
Seguridad alimentaria:
Todos los productos cumplen una normativa de trazabilidad que permite detectar cualquier incidencia desde el pesebre hasta el producto terminado.
Bienestar animal:
- Los animales reciben una alimentación equilibrada, que garantiza la regularidad en la producción.
- Existe un procedimiento de visitas de un equipo de veterinarios, que audita las explotaciones semanalmente.
- Toda la granja cumple una normativa estricta de limpieza, incluida la zona donde se encuentran los animales, que viven en un entorno limpio y aseado.
Respeto por el medio ambiente:
Todas las granjas del Plan Gaza se ajustan a la normativa medioambiental establecida por el Protocolo de Kioto.
De esta forma, el Plan Gaza de Aseguramiento de la Calidad de la Leche nos permite obtener leche garantizada desde su origen.